EnglishCó những món ăn chẳng cần cầu kỳ vẫn khiến người ta nhớ mãi. Một chút cay thơm của sả ớt, vị đậm đà của món kho, chút béo mặn của kho quẹt hay vị thanh dịu của canh chua. Những hương vị quen thuộc ấy đã đi cùng nhiều bữa cơm Việt từ thuở bé.
Tại HAAN Restaurant & Café, những hương vị thân quen ấy được kết hợp và nâng niu trong Set “Cơm Việt Đặc Sắc”. Một mâm cơm đầy đặn, tròn vị cho những bữa trưa muốn ăn ngon và thư thả thưởng thức trong một không gian xanh mát.
Set “Cơm Việt Đặc Sắc” có gì?
Một mâm cơm ngon không nhất thiết phải có thật nhiều món. Quan trọng hơn là khi đặt cạnh nhau, mỗi món đều góp một hương vị riêng và cùng tạo nên sự cân bằng cho cả mâm cơm.
Set “Cơm Việt Đặc Sắc” tại Nhà hàng HAAN gồm những món ăn quen thuộc. Được kết hợp để mang đến đủ những tầng vị đặc trưng của bữa cơm Việt.
Gà rang sả ớt thơm cay
Miếng gà thả vườn đậm vị, quyện cùng sả ớt thơm nồng, mang đến chút cay vừa đủ để vị giác thêm phần hấp dẫn. Hương sả thơm lên cùng vị cay của ớt tạo nên món ăn bắt cơm.
Thịt heo kho tộ đậm đà
Thịt heo được kho đến khi thấm vị, phần nước kho sền sệt, đậm đà. Vị mặn ngọt hài hòa quyện vào từng miếng thịt. Gợi nhớ đến những món kho vẫn thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình.
Rau luộc và kho quẹt
Rau luộc vừa chín tới giữ được độ tươi và vị thanh tự nhiên. Khi chấm cùng kho quẹt béo mặn, vị rau trở nên đậm đà hơn, tạo nên sự cân bằng cho những món ăn có vị đậm trên mâm cơm.
Canh chua cá thanh dịu
Sau những vị cay, mặn và đậm đà, canh chua cá mang đến vị thanh dịu, nhẹ nhàng. Cái chua vừa phải từ me, dứa và cà chua đánh thức vị giác, quyện cùng vị ngọt tự nhiên của cá, thêm chút rau ngổ và ngò gai thơm nhẹ, làm món ăn càng thêm tròn vị.
Cái “đặc sắc” nằm trong những hương vị thân quen
Cái đặc sắc của Set “Cơm Việt Đặc Sắc” không nằm ở những nguyên liệu cầu kỳ hay cách chế biến phức tạp.
Đó là sự hòa quyện của những hương vị tưởng như rất đỗi quen thuộc. Cái cay thơm của sả ớt, vị đậm đà của món kho, chút béo mặn của kho quẹt và vị thanh dịu của canh chua.
Khi tất cả cùng xuất hiện trên một mâm cơm, mỗi món lại làm nổi bật hương vị của món bên cạnh. Vị đậm có cái thanh để cân bằng. Vị cay có chút dịu nhẹ để hài hòa. Từ đó, một bữa cơm quen thuộc trở nên trọn vẹn hơn.
Ghé HAAN cho một bữa trưa thật tròn vị
Giữa những ngày bận rộn, đôi khi chỉ cần một bữa cơm trưa ngon cũng đủ để mình lấy lại năng lượng.
Ghé HAAN Restaurant & Café tại 87/18 Đường Cầu Đình, Phường Long Phước, Ho Chi Minh City, Vietnam, 70000. Để thưởng thức Set “Cơm Việt Đặc Sắc” để ăn ngon và tìm lại một chút hương vị thân quen trong không gian xanh của HAAN.
Một mâm cơm đầy đặn không chỉ làm ấm bụng, mà đôi khi còn gợi nhớ về những bữa cơm đã từng rất đỗi thân thương.
Đặt bàn ngay hôm nay tại: HAAN Restaurant & Café